Curs Notiuni Fundamentale de Igiena - alimentatie publica

Modulul 1: Servicii de productie, depozitare, transport si comercializare a alimentelor; inclusiv alimentatie publica si a colectivitatilor.

Instruirea operatorilor din industria alimentara si din unitatile de alimentatie publica si colectiva si a vanzatorilor in functie de tipul de activitate (lapte si produse lactate, carne si preparate din carne si peste, paine si produse de panificatie, zahar si produse zaharoase etc.).